tag:blogger.com,1999:blog-22603301180789084062024-03-14T01:07:42.403-07:00Konyhám, receptgyüjteményem, és egyebekÚgy indult ez a blogom, hogy szerettem volna összegyűjteni ide azokat a recepteket, amiket én nagyon szeretek elkészíteni, és sikerük van nálunk.
Egy szóval itt vannak a kedvencek.
Most viszont szeretnék még pár dolgot megjegyezni, hol is találom őket. Ilyenek a szépségápolással kapcsolatos dolgok. És ehhez a blogomhoz áll a legközelebb ez. Még egy blogot nyitni teljesen feleslegesnek érzem. Tehát lesz pár bejegyzés a konyhán kívülről is itt. :)Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-65450625724075429672012-05-13T02:46:00.000-07:002012-05-13T02:46:43.333-07:00Joghurtos szeletNálunk mostanában ez szerepel minden héten az étlapon. Nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető étel. Ráadásul még nagyon válogatós nagy fiam is megeszi. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1rWth0rTHN8/T5fzyEvlEhI/AAAAAAAAVcE/uGbCGcRaJuk/s1600/DSCF2866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-1rWth0rTHN8/T5fzyEvlEhI/AAAAAAAAVcE/uGbCGcRaJuk/s640/DSCF2866.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hozzávalók:<br />
70 dkg csirkemell, pulykamell, esetleg filézett csirkecomb<br />
kb 2 evőkanál görög joghurt<br />
fűszerek<br />
<br />
A húst kb ujjnyi vastagon felszeletelem.<br />
Fűszerezem.<br />
(Itt nagyon sokat lehet variálni. A legegyszerűbb, ha sóval, borssal fűszerezzük, de lehet kapni többféle szárnyas fűszerkeveréket, azokat is szoktam használni, természetesen megnézem mindig, hogy miket tartalmaz. Szeretem elkerülni az adalékanyagokat. Ezeket a keverékeket magunknak is elkészíthetjük. A KFC csirke fűszerkeverékemet is szoktam erre a célra használni.)<br />
Majd a joghurttal jól megkenem. Hogy minden szeletet mindenütt érjen a joghurt, de nem kell nagyon sok rá. Hagyom 1-2 órát vagy akár egy éjszakát is állni, és utána serpenyőben kisütöm. Nagyon gyorsan megsülnek, és nagyon finom, puha lesz a hús.<br />
<br />
Köretnek általában saláta szokott lenni. De hasábburgonyával és vajban párolt spenóttal is nagyon finom. Itt épp mindhárommal tálaltam. :D<br />
<br />
<br />Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-30816610828202960342012-05-13T02:31:00.001-07:002012-05-13T03:05:05.294-07:00Rakott csirkemell<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-utkcNaKf8AA/T5fzwdE5cBI/AAAAAAAAVb0/jPjGJhhJK1s/s1600/DSCF2859.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-utkcNaKf8AA/T5fzwdE5cBI/AAAAAAAAVb0/jPjGJhhJK1s/s640/DSCF2859.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Constantia","serif";
mso-ascii-font-family:Constantia;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Constantia;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<div class="MsoNormal">
Ezt a receptet <a href="http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=34976200"><span style="font-family: "Times","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Andi
oldalán </span></a>találtam, de volt pár dolog, amit módosítottam rajta a mi
ízlésünk szerint. :)</div>
<div class="MsoNormal">
Bár karajjal is igen finom lehet, de most inkább
csirkemellet használtam. Gyerekek jobban meg tudják rágni, és nem tiltakoznak a
hús ellen. Illetve a mustárt hagytam ki, bár biztos nagyon finom lehet úgy is,
de párom és a fiaink sem díjazták volna a mustárt benne. :)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hozzávalók : </div>
<div class="MsoNormal">
kb. 70 dkg csirkemell, </div>
<div class="MsoNormal">
1 kg burgonya, </div>
<div class="MsoNormal">
2 fej vöröshagyma, </div>
<div class="MsoNormal">
1 nagy pohár tejföl, </div>
<div class="MsoNormal">
25 – 30 dkg császárszalonna vagy bacon, </div>
<div class="MsoNormal">
20 dkg reszelt sajt, </div>
<div class="MsoNormal">
só, bor, olaj </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
A burgonyát héjában megfőztem, és hagytam kihűlni. </div>
<div class="MsoNormal">
A húst vékonyan felszeleteltem (akár kicsit ki is lehet
klopfolni), majd fűszereztem sóval, borssal, és serpenyőben elősütöttem.</div>
<div class="MsoNormal">
A visszamaradt olajban a hagymát és a szalonna 3/4 részét
megsütöttem. </div>
<div class="MsoNormal">
Megpucoltam a krumplit. </div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Egy hőálló tálat margarinnal kikentem, és beleszeleteltem a burgonyát, sóztam.
Rákanalaztam a hagymás szalonnát. A tejfölt habverővel simára kevertem, és rá
öntöttem a burgonyára. A hússzeleteket elhelyeztem rajta, mindenhová jusson, és
betakartam sajttal. Végül a megmaradt szalonnát is elosztottam a tetején.</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Előmelegített sütőben nem túl magas lángon addig sütöttem, amíg a sajt a
tetején megpirult.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Nagyon finom lett a végeredmény, megéri a munkát. Én nem
tudtam szépen tálalni, ezért nem is fényképeztem le úgy. :(</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h2>
</h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2YxQbN6Rss4/T5fzxJ5ucyI/AAAAAAAAVcI/4CWeRM3hReQ/s1600/DSCF2860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-2YxQbN6Rss4/T5fzxJ5ucyI/AAAAAAAAVcI/4CWeRM3hReQ/s640/DSCF2860.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-29911771938613195512012-03-10T11:27:00.000-08:002012-03-10T11:27:45.282-08:00KFC csirkeHosszas szünet után ismét jelentkezem. Na nem azért, mert nem főztem. :D Csak egyszerűen soha nem fényképeztem... :D Fénykép nélkül meg nem az igazi.<br />
<br />
Azt hiszem megvan a KFC csirke titka. Bár nem teljesen olyan, mint amit a az étteremben lehet venni, de nekünk nagyon nagy kedvencünk lett. És nem is bonyolult elkészíteni, arról nem is beszélve, hogy tudom, mi van benne. :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hRPH6kSJctA/T1uaTDUgPNI/AAAAAAAAU9k/zLLpPcCGa4c/s1600/DSCF2536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-hRPH6kSJctA/T1uaTDUgPNI/AAAAAAAAU9k/zLLpPcCGa4c/s640/DSCF2536.JPG" width="640" /></a></div><br />
A siker garantált. Nem is időigényes. Legtöbb gond a kisütéssel van, bár be lehet tolni sütőbe is. Úgy még nem próbáltam, de nem marad el.<br />
<br />
<u><b>Hozzávalók:</b></u><br />
<br />
"KFC" fűszerkeverék<br />
csirkemell<br />
görög joghurt<br />
kukorica reggeliző pehely<br />
(egy daraboló szerkezet, vagy egy mozsár) <br />
<br />
Először a fűszerkeverék jöjjön. Nem gondolom, hogy mindenből van otthon. Ezért azt ajánlom, hogy ha már megveszitek a sok hozzávalót, érdemes egyből egy nagyobb adagot elkészíteni, ebből akár ismerősöknek is lehet ajándékozni, de ha egyszer kipróbáljátok, akkor elég gyakran kell majd megsütni. :)<br />
A fűszer keverék receptjét <a href="http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2012/01/hazi-kfc-menu-kentucky-fuszeres.html">Alexa Christiné</a>l találtam.<br />
Mivel mi, illetve a gyerekek és én nem szeretjük a csípőset. Így a csípős hozzávalókból kevesebbet tettem bele, vagy kihagytam.<br />
Nálam ez a keverék a következőképp néz ki:<br />
1tk őrölt koriander<br />
0,5 tk fehérbors<br />
0,5 tk őrölt kömény<br />
1 tk őrölt gyömbér<br />
3 tk édes paprika (kettő chili kellene legyen)<br />
1 ek finom szemcsés fokhagyma granulátum<br />
0,5 tk cayenne bors (ebből épp egy csipetnyi került bele)<br />
1 tk kurkuma<br />
1 tk kakukkfű<br />
1 tk rozmaring<br />
1 tk majoranna<br />
1 tk tárkony <br />
Én a sót is bele tettem, így sokkal kényelmesebb. De a legjobb, ha a só csak a legvégén kerül a húsra.<br />
Ezzel a fűszer keverékkel bekenem a darabokra vágott csirkemellet és innen jön a csel, amit <a href="http://limarapeksege.blogspot.com/2012/02/csirkemell-ropogos-kukoricabundaban.html">Limaránál olvastam.</a><br />
A csirkemelleket leöntöm annyi joghurttal, amennyi szépen körbe veszi őket. És 1-2 órát állni hagyom.<br />
Amíg a hús pácolódik, addig összetöröm a kukoricapelyhet. Eleinte mozsárban törtem össze. De soha ez elég időigényes. Viszont ha nincs semmi gépezet késznél tökéletes ez a megoldás. Úgy kell összetörni, hogy legyen benne zsemlemorzsa nagyságú és nagyobb darab pehely is.<br />
Ha letelt az idő, vagy már kezdünk éhezni :), akkor ebbe a keverékbe belehempergetjük a joghurtos hús darabokat. Maradjon rajtuk jócskán joghurt, arra ragad rá a kukorica pehely. Utána tálcára fektetjük a hús darabokat, és még 20-30 percig állni hagyjuk, hogy kicsit megázzon a pehely, így nem lesz annyira kemény a bundája. Ez után vagy olajban, vagy sütőben megsütjük.<br />
Szerintem soha nem lehet megunni. :D Ez azon kevés ételek közé tartozik, ami mind a négyünknek nagyon ízlik. (Három igen válogatós férfivel vagyok megáldva. :))<br />
Eleinte "rendesen" paníroztam, liszt, tojás, kukorica pehely. De úgy nem volt ennyire finom. A joghurt és hogy egy lépésben kész is a bunda nagyon feldobja a husikat.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NZ-3i1r6XVk/T1uaTpwfCFI/AAAAAAAAU9o/ikqGNadTUu8/s1600/DSCF2544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-NZ-3i1r6XVk/T1uaTpwfCFI/AAAAAAAAU9o/ikqGNadTUu8/s640/DSCF2544.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-72217828602631188022011-07-11T04:10:00.000-07:002011-07-11T05:33:44.433-07:00Saláta levesErről nem mutatok képet, mert lusta voltam fényképezni. Receptet is csak bemásolom Aledától. Képet találtok nála. <br />
A levesről csak annyit, hogy a fiúk azt mondták, hogy ők nem kérnek. Sőt megkóstoltattam két barátunkkal is, akik már a puszta szó hallatán is rosszul voltak tőle. Gondoltam a szalonna majd meggyőzi őket. És kellemeset csalódnak. Hát nem így lett. :( Sajnos senkinek sem ízlik.<br />
<br />
Illetve ez nem így van, mert nekem nagyon. Erdélyi vagyok, nekünk ez nyáron kedvenc levesünk. Imádom az ízét. Leginkább azoknak ajánlanám, akik amúgy is nagyon szeretik a savanykás, ecetes leveseket. De azoknak nagyon. <br />
Én tényleg nem értem, hogy lehet ezt nem szeretni, de három férfi és egy fiú gyermek véleménye mutatja, hogy igenis lehet nem szeretni. Szerencsére a kisebbik fiam is szereti. Így készíthetem majd magunknak, a többiek meg esznek amit akarnak. :D :P<br />
<br />
Na és a link : <a href="http://aledakonyhaja.blogspot.com/2011/06/salata-leves.html">http://aledakonyhaja.blogspot.com/2011/06/salata-leves.html</a><br />
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<i>2 fej saláta, </i><br />
<i>szalonna,</i><br />
<i> 2 szál zöld fokhagyma, </i><br />
<i>1 kanál liszt, </i><br />
<i> só,őrölt pirospaprika, </i><br />
<i>fél l tej, </i><br />
<i>zöld kapor, </i><br />
<i>2 tojás, </i><br />
<i>tejföl, ecet </i><br />
<br />
A szalonnát kockára vágtam és zsírjára sütöttem,ekkor beletettem az apróra vágott fokhagymát,mikor kissé megpirult rászórtam a kanál lisztet ,kevés őrölt pirospaprikát és beletettem az apróra tépkedett salátát.Addig kavartam,míg összeesett , felöntöttem a fél liter tejjel és 1.5 liter vízzel.Sóval és kevés,apróra vágott zöld kaporral ízesítettem.2 tojásból rántottát sütöttem,apró kockákra felvágtam és mikor megfőtt a saláta ,hozzáadtam a leveshez. Tálaláskor tejföllel és ecettel ízesítettük még.<br />
<br />
Én tejföllel annyira nem szeretem. Illetve nem az ittenivel, merthogy otthon a tejföl az más, krémes, lágy, folyós, édesebb, szinte tejszín. Nagyon finom. Ha megláttuk, kértük a tejfölös kenyeret sóval, jó sok sóval. :D<br />
Még annyi megjegyzésem van, hogy ha a saláta boltból származik, elég egy jó nagy fej. :) Otthon a kertből a saláta is kisebb. :) És persze sokkal finomabb is. :)))Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-89050047023399169412011-07-11T03:06:00.000-07:002011-07-11T03:06:01.549-07:00Mézes csirkecombEz is egy kedvenc receptem. Igen finom a végeredmény. Bár nem hinném, hogy a legszegényebb kalóriában, de igen finom. Főleg azoknak ajánlom, akik szeretik a keleties ízeket.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Yh9dcKfrYCk/TdqOlhdVduI/AAAAAAAAQmY/uH52GSGXQ8k/s1600/DSCF7992.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Yh9dcKfrYCk/TdqOlhdVduI/AAAAAAAAQmY/uH52GSGXQ8k/s640/DSCF7992.JPG" width="640" /></a></div><u><b>Hozzávalók:</b></u><br />
<br />
4 egész csirkecomb<br />
3-4 ek méz<br />
1 ek szójaszósz<br />
1 ek olíva olaj<br />
ha nem elég sós, még lehet egy kis sót hozzáadni<br />
<br />
A csirkecombokat meg mossuk, és a tollakat lekapargatjuk, vagy égetjük róla. A kés hegyével bele vagdosunk, hogy a pác jól átjárhassa, a bőrét is átlyukasztjuk több helyen.<br />
Elkészítjük a pácot. A hozzávalókat összekeverjük, és a csirkecombokat beleforgatjuk. Minimum egy-két órára hűtőben letakarva állni hagyjuk, de akár egy éjszakára is hagyhatjuk a pácban.<br />
<br />
Jénaiba tesszük és egy kis vizet öntünk alá vagy lefedjük alufóliával. Én jobban szeretek vizet alá önteni, hogy ne égjen meg a méz. Mert az igen gyorsan oda tud égni.<br />
Addig sütjük, amíg meg nem puhul, és a teteje ilyen szép piros nem lesz. Krumplipürével a legfinomabb.Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-87237564703656008982011-07-11T02:45:00.000-07:002011-07-11T02:45:05.711-07:00Lecsós sült tarjaMivel eljött a lecsó szezon így mi más készülhet nálunk is. De mivel párom nem igen szereti a hús mentes ételeket. Így csak is sült húshoz használhatjuk.<br />
Egyszerű elkészíteni. Csak ebben a hőségben most nem állnék neki.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uIJyeVSfJaM/TfNhBkB0CEI/AAAAAAAARuo/7kQ1UpioW2I/s1600/DSCF8909.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-uIJyeVSfJaM/TfNhBkB0CEI/AAAAAAAARuo/7kQ1UpioW2I/s640/DSCF8909.JPG" width="640" /></a></div><br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<i><u>A sülthöz:</u>4 szelet tarja</i><br />
<i>fűszerek (só, bors, paprika, fokhagyma esetleg)</i><br />
<i>kevés olaj a tepsi kikenéséhez</i><br />
<i><br />
</i><br />
<i><u>A lecsóhoz:</u></i><br />
<i>5 db paprika</i><br />
<i>4 paradicsom</i><br />
<i>1 fej hagyma </i><br />
<i>fokhagyma </i><br />
<i>egy kis darab szalonna</i><br />
<i>só, bors, paprika</i><br />
<i><br />
</i><br />
Elkészítés:<br />
<br />
A krumplit az előző bejegyzésben leírt módon előkészítjük.<br />
Majd a húst megmossuk és a fűszerekkel bedörzsöljük. Kevés olajjal kikent tepsibe tesszük. Én jénaiban szoktam sütni, és mellé/rá fektetjük a ketté vágott fokhagymákat. Egy kis vizet öntünk rá, és a krumplival együtt sütőbe toljuk.<br />
<br />
Amíg sül, elkészítjük a lecsót:<br />
A paradicsomot, paprikát megmossuk, feldaraboljuk, hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk.<br />
A szalonnát kicsit megpirítjuk, hozzá adjuk a hagymát. Együtt kevergetjük, amíg a hagyma üveges nem lesz. Tűzről levéve paprikát szórunk rá,majd hozzá adjuk a többi zöldséget, és egy kis vizet (nagyon keveset). Sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. Közben érdemes ránézni, ha a leve elfő, pótoljuk, ha túl sok a fedőt levéve pároljuk tovább.<br />
<br />
A lecsót a húsra szedve tálaljuk!Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-53243599421311339962011-07-11T02:28:00.000-07:002011-07-11T02:28:18.819-07:00Sütőben sült krumpli zsiradék nélkülHúgomnak köszönhetem ezt az egyszerű receptet. Nagyon könnyű elkészíteni, és jóval egészségesebb a burgonya más felhasználásához képest. Hiszen sütőben sül, és sem olaj, sem zsír nem kell az elkészítéséhez.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zAmv88OZE_o/TdqOmszlJ_I/AAAAAAAAQmg/w31fovLQBYE/s1600/DSCF8001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-zAmv88OZE_o/TdqOmszlJ_I/AAAAAAAAQmg/w31fovLQBYE/s640/DSCF8001.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Hozzávalók:<br />
<br />
Fejenként 2 közepes vagy kicsi burgonya<br />
Fűszerek (só, bors, paprika, de lehet bármi más amit szeretnénk)<br />
<br />
Nagyon egyszerű elkészíteni, hiszen még csak meg sem kell hámozni a krumplit. Én mosogató szivaccsal szoktam átdörzsölni a héját csap alatt. Majd négybe, vagy ha nagyobb, több részre vágom, és egymás mellé fektetem egy sütőpapírral bélelt tepsibe. <br />
A fűszereket összekeverem egy kis edénybe és rászórom a felsorakoztatott krumplikra. 220 °C fokos sütőben addig sütöm, amíg meg nem barnul kicsit. Ez kb 40-45 perc. Ha ennél gyorsabban barnulna, akkor vegyük lejjebb a gázt, és süssük még tovább, hogy a közepe is puha legyen.<br />
<br />
Használhatjuk köretnek is, de egy kis fokhagymás tejfölös, vagy más mártogatóssal magában is nagyon finom.Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-41624341597006446202011-06-11T05:55:00.000-07:002011-06-11T05:55:05.371-07:00Tönköly zsemlék tej nélkülKedves gyöngyös ismerősöm szeretett volna tejmentes tönköly zsemléket készíteni a kisfiának. Én megpróbáltam, bár még nem teljesen tönköly, hiszen az öregtésztát kenyérlisztből készítettem. Nem mondom, hogy 100 %, hogy azzal is működik, de szerintem 90 %. :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NkD9eZqA4Sk/TfNhC8DTVfI/AAAAAAAARu4/MRxU4s5H9lE/s1600/DSCF8923.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-NkD9eZqA4Sk/TfNhC8DTVfI/AAAAAAAARu4/MRxU4s5H9lE/s640/DSCF8923.JPG" width="640" /></a></div><br />
<a href="http://limarapeksege.blogspot.com/2008/12/zsemle.html">A receptet Limaránál</a> találtam. Csupán a lisztet cseréltem ki, illetve mivel nekem nagyon picike sütőm van, sokkal kisebb adagot készítettem.<br />
<br />
<u><b>Hozzávalók 7 db zsömléhez:</b></u><br />
<br />
<i>350 g liszt (ez esetben teljes kiőrlésű tönköly</i><br />
<i>200 g öergtészta (ez esetben BL80 lisztből)</i><br />
<i>1 és 1/4 tk só</i><br />
<i>1 ek olaj</i><br />
<i>1csipet aszokbinsav</i><br />
<i>2 dl víz</i><br />
<i>1 tk cukor</i><br />
<i>1 dkg friss élesztő</i><br />
<br />
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, majd duplájára kelesztjük. Közben 20 perc után átgyúrjuk, és hagyjuk tovább kelni.<br />
Ha szép hólyagosra kelt, kiborítjuk, és 10-11 dkg-os adagokra osztjuk. Gömbökké formáljuk és 10 perc pihentetés után <a href="http://limarapeksege.blogspot.com/2009/06/hamburgerzsemle.html">Limara oldalán található módon </a>zsemléket formálunk. Tepsibe, vagy sütőzacskóba tesszük. A tepsire egy ugyanakkora tepsit borítunk, és hagyjuk duplájára kelni. A tepsi tetejére vizet spriccelünk, 220 °C fokon 20-25 percig sütjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kxrptJw0mwk/TfNhDVCA6eI/AAAAAAAARvA/AgcYRkvUo0E/s1600/DSCF8925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-kxrptJw0mwk/TfNhDVCA6eI/AAAAAAAARvA/AgcYRkvUo0E/s640/DSCF8925.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-48360343270896928532011-06-01T12:40:00.000-07:002011-06-02T12:42:03.672-07:00ZsemleÉletem első zsemléi ezek. Na nem a legszebbek, nem is tudtam, hogy formázzam, mire rájöttem, hogy is kell formázni, már késő volt. <br />
Az első adagot fotóztam, kicsit jobban meg is barnult a kelleténél. De finom, és igazi zsemlék.<br />
<br />
A receptet <a href="http://aledakonyhaja.blogspot.com/2011/06/zsemle.html">Aledának </a>köszönhetem. Az ő kis zsömikéi sokkal szebbek lettek. :) De hihetetlen sikerélményem van így is. :)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KRjUIsrsV74/TeaShUj90TI/AAAAAAAAQ6Q/sNGfTiOnVKE/s1600/DSCF8355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-KRjUIsrsV74/TeaShUj90TI/AAAAAAAAQ6Q/sNGfTiOnVKE/s640/DSCF8355.JPG" width="640" /></a></div><u><b>Hozzávalók: </b> </u><br />
<i>50 dkg liszt, </i><br />
<i>2 dl. tej, </i><br />
<i>0.5 dl. joghurt, </i><br />
<i>5 dkg olvasztott vaj, </i><br />
<i>1 tojás, </i><br />
<i>1 teáskanál méz, </i><br />
<i>1 teáskanál só,</i><br />
<i>2 dkg élesztő<br />
</i>Kenéshez<i>: 1 tojás fehérje,kevés tej,magok</i><br />
<br />
A hozzávalókból tésztát dagasztunk. Letakarva duplájára kelesztjük. <br />
Ha megkelt, 8 részre osztjuk, és zsemléket formálunk belőle. Ezt mint rájöttem, úgy a legegyszerűbb, ha alulra betömködjük két széléről a tésztát, és ezt addig csináljuk, míg szép gömböcskét nem kapunk. Majd ismét kelesztjük 30 percig.<br />
<br />
Előmelegített sütőben, én kb 220 °C-on 20 percig sütöttem. De a második adagnál már lejjebb vettem a gázt. Viszont régi sütőm van, így nagyon nem ment lejjebb a hőmérséklet, mégsem pirult ennyire meg a második adag. :) Azért kell két adagban sütnöm, mert emellett még picike is. Nem fér bele a 12 db-os muffin sütő tepsi sem... De szeretem ennek ellenére, mert jól süt. :)<br />
<br />
<a href="http://limarapeksege.blogspot.com/2009/06/hamburgerzsemle.html">Most találtam egy videót a formázáshoz Limara oldalán. </a>:)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hi6P_nZvUbE/TeaSh1ruszI/AAAAAAAAQ6Y/l7rFb-LhWxs/s1600/DSCF8359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hi6P_nZvUbE/TeaSh1ruszI/AAAAAAAAQ6Y/l7rFb-LhWxs/s640/DSCF8359.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<span id="goog_473460286"></span><span id="goog_473460287"></span>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-51122351964190911192011-05-23T10:04:00.000-07:002011-05-23T10:04:40.889-07:00Eper tortaValahol láttam egy igazán finomnak tűnő eper sütit, de elkövettem azt a hibát, hogy addig halogattam a megsütését, amíg egyszer meguntam, és bezártam az oldalt. Pár nap múlva persze vettem epret és mascarpone-t, de recept nem volt sehol.<br />
<br />
Így nem volt mit tenni, gondoltam egyet és ez lett belőle. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uubV7qgTCWQ/TdqOkD9yIWI/AAAAAAAAQmI/id7KMZmiLnQ/s1600/DSCF7981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-uubV7qgTCWQ/TdqOkD9yIWI/AAAAAAAAQmI/id7KMZmiLnQ/s640/DSCF7981.JPG" width="640" /></a></div><br />
<b><u>Hozzávalók: </u></b><br />
<br />
<u>A piskótához:</u><br />
<ul><li>6 tojás</li>
<li>6 ek cukor</li>
<li>6 ek liszt </li>
<li>2 ek kakaópor </li>
</ul>A tojásokat ketté választjuk.<br />
A fehérjéből a cukrot folyamatosan hozzá adagolva kézi mixerrel habot verünk. <br />
Ha már kemény tovább verve egyenként belekeverjük a tojássárgáját.<br />
Végül a kakaós lisztet is bele keverjük ezt már fakanállal. Én szoktam a lisztbe tenni egy késhegynyi sütőport is, biztos ami biztos alapon.<br />
Előmelegített sütőben 200 °C fokon tűpróbáig sütjük.<br />
Ha megsült, tortarácson kihűtjük. Majd ketté vágjuk.<br />
<br />
Amíg hűl, elkészítjük a krémet.<br />
<br />
<u>Krém</u>:<br />
<ul><li>250 g mascarpe</li>
<li>1-2 dl Hulala</li>
<li>2-3 ek porcukor</li>
<li>500 g eper apróra vágva</li>
</ul>A sajthoz hozzáadjuk az apróra vágott epret és az ízlés szerint adagolt cukrot, majd robotgéppel keverve annyi tejszínt adunk hozzá, hogy könnyen kenhető krém állagú legyen. Sajnos a pontos mennyiséget nem tudom, mert nem mértem előre ki. :(<br />
<br />
Végül a tortalapokat betöltjük, és díszítjük pár szem eperrel, étcsoki darabokkal. És hűtőbe tesszük.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5lYSI5K_qY8/TdqOko0c9-I/AAAAAAAAQmQ/MHn95Pgc5bA/s1600/DSCF7988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-5lYSI5K_qY8/TdqOko0c9-I/AAAAAAAAQmQ/MHn95Pgc5bA/s640/DSCF7988.JPG" width="640" /></a></div><span id="goog_1752268047"></span><span id="goog_1752268048"></span>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-18382569801755864872011-05-20T03:38:00.000-07:002011-05-20T03:41:58.884-07:00Az ördög tortájaMár egy jó ideje el volt mentve a kedvencekbe ez a recept. Nagyon vártam már az alkalmat, hogy megsüthessem.:) Ez szerdán jött el. Anyósomnak születésnapja volt. <br />
Azt hozzá tenném, hogy a képek alapján igazi csajos tortának tűnt. Amolyan csajos napra/bulira való. És mivel anyósom nem annyira idős, na meg jóban vagyunk, jajj és nem sok időm volt rá hát ezt választottam neki meglepinek. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8shX8Q41dXM/TdV4SXs1zhI/AAAAAAAAQg4/AnuTfmS3teE/s1600/DSCF7932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-8shX8Q41dXM/TdV4SXs1zhI/AAAAAAAAQg4/AnuTfmS3teE/s640/DSCF7932.JPG" width="640" /></a></div><br />
A recept<a href="http://latsiakonyhaja.blogspot.com/2011/03/az-ordog-tortaja.html"> Latsia oldaláról </a>van. két hónapot várt a megvalósításra. :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-c6TlOi2bHDM/TdV4SgMVQXI/AAAAAAAAQhA/n62-vM-qeNk/s1600/DSCF7935.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-c6TlOi2bHDM/TdV4SgMVQXI/AAAAAAAAQhA/n62-vM-qeNk/s400/DSCF7935.JPG" width="400" /></a></div><br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<br />
<i><span id="fullpost">25 dkg étcsokoládé<br />
25 dkg vaj<br />
4 tojás<br />
3,5 dl porcukor (én valamivel kevesebbet használtam)<br />
2 dl liszt átszitálva<br />
4 ek gyümölcslé (mindegy milyen)</span></i><br />
<br />
<span id="fullpost"><b>tetejére</b>:<br />
<i>1,5 dl kristálycukor <br />
1/2 dl tejszín<br />
10 dkg étcsokoládé (60-70%-os kakaótartalmú)</i></span><br />
<br />
<br />
<span id="fullpost">A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. </span><br />
<span id="fullpost">A vajat a csokival mikróban vagy gőz fölött megolvasztjuk. Én mikróban olvasztottam, és utána kevergettem, hogy homogénné váljon. :)</span><br />
<span id="fullpost">A tojásokat és a porcukrot kézi mixerrel habosítjuk. Majd hozzá adjuk a csokis vajat és a gyümölcslevet. Legvégül a lisztet keverjük bele.</span><br />
<span id="fullpost">24 cm-es (nekem csak 26 cm-es van) kivajazott tortaformába öntjük, és 15-20 perc alatt megsütjük. Nem szabad teljesen megsütni. Nem árt kapcsos formát használni. Én kicsit túlsütöttem :(, de így is nehéz volt áttenni a tálcára.. Viszont így is nagyon finom volt.</span><br />
<span id="fullpost">A tetejére a cukrot megolvasztjuk egy lábasban, kicsit karamellizáljuk, majd fél deci tejszínt öntünk hozzá. Ekkor vigyázni kell, hogy a gőz meg ne égesse a kezünk. Végül néhány perc főzés után a csokidarabkákat is bele olvasztjuk. A torta tetején elsimítjuk. <br />
Hűtőben lehűtjük kicsit, és megszórjuk kakaóporral. Aztán megint hűtjük. Fogyasztás előtt nem árt kivenni, mert a karamell a tetején nagyon kemény lesz, de előre fel is szeletelhetjük.</span><br />
<span id="fullpost"><br />
</span><br />
<span id="fullpost">A tetejére kakaóbab töretes étcsokim volt csak, de nagyon jó volt így is. Sőt feldobta egy kicsit. Legközelebb szeletelt mandulát is tennék bele, vagy a tetejére úgy nagyon finom.</span><br />
<span id="fullpost">Egyszerű és nagyon finom torta. Nagy sikere volt.</span>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-12910143721532230062011-05-10T04:56:00.000-07:002011-05-10T12:34:08.916-07:00BagelPár napja Latsiánál találtam ezt a receptet, és gondoltam kipróbálom. Tartottam tőle, hiszen nem igen dagasztottam eddig kézzel. Azt sem tudtam nagyon mi fán terem. Nagymamámat láttam gyerekkoromban kenyeret dagasztani, erre az emlékre hagyatkozva vágtam neki. Illetve olvastam valahol, addig kell dagasztani, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Hát nem tudtam ellenállni, és nagyon jó lett a végeredmény. :)<br />
<br />
Attila is beszállt a formázásba. Nagyon tetszett neki, hogy gombócokat formálhatott, és lyukaszthatott. :) Gyerekek is nagyon élvezik, ha bevonjuk őket. Lehet nem lesz annyira nagyon szép a végeredmény, de megéri. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bIuHiDPL0VI/Tckis_T7pkI/AAAAAAAAQNA/emXmY5YyrBw/s1600/DSCF7742.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-bIuHiDPL0VI/Tckis_T7pkI/AAAAAAAAQNA/emXmY5YyrBw/s400/DSCF7742.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
A receptet itt találjátok: <a href="http://latsiakonyhaja.blogspot.com/2011/05/eloszor-gyerekkoromban-ettem.html">http://latsiakonyhaja.blogspot.com/2011/05/eloszor-gyerekkoromban-ettem.html</a><br />
<br />
<u>Hozzávalók:</u><br />
<br />
<i><span id="fullpost">50 dkg finomliszt<br />
2 tk instant élesztő<br />
340 ml langyos víz<br />
1,5 ek cukor<br />
1,5 tk só<br />
<br />
szezámmag a szóráshoz<br />
1 tojássárgája + 3 ek víz a kenéshez</span></i><br />
<br />
<span id="fullpost">A hozzávalókat kenyérsütőgépbe kell tenni, és a dagasztás után 40 percet keleszteni. Ha nincs gép, akkor az élesztőt egy kis liszttel kevés vízben, cukorral felfuttatni, és a többi hozzávalóhoz adni. Ebből tésztát gyúrunk, és kb 15 percig dagasztani. Akár géppel is lehet. De bevallom, hogy én nagyon sajnálom a kis kézi mixeremet dagasztás közben, így inkább az izmaimat gyarapítom. :) </span><br />
<br />
<span id="fullpost">A </span><i><span id="fullpost"> </span></i><span id="fullpost">40 perc letelte után</span><i><span id="fullpost"> </span></i><span id="fullpost">hosszúra nyújtjuk és 8 részre vágjuk. Gombócokat formálunk, aminek a közepét kilyukasztva karikává alakítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 30 percig kelesztjük.</span><br />
<span id="fullpost">Tetejét lekenjük a tojássárgája és víz keverékével, majd megszórjuk magokkal.</span><br />
<span id="fullpost">220 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TuN46ygwh5I/TckitajPGPI/AAAAAAAAQNI/A-Gfcq3ag7A/s1600/DSCF7754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-TuN46ygwh5I/TckitajPGPI/AAAAAAAAQNI/A-Gfcq3ag7A/s640/DSCF7754.JPG" width="640" /></a></div><span id="fullpost"><br />
</span>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-42449619319808768832011-05-05T02:28:00.000-07:002011-05-05T02:29:08.882-07:00TojásokÍme a húsvéti tojásaink. Ketten készítettük Attilával. Remélem, jövőre már Ákos is alkothat. :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-efvnd2T_VcA/TbXDIN2pjII/AAAAAAAAP1Q/oQBtoSHO_XI/s1600/DSCF7529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-efvnd2T_VcA/TbXDIN2pjII/AAAAAAAAP1Q/oQBtoSHO_XI/s640/DSCF7529.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tgXATmHjeng/TbXC4ymjypI/AAAAAAAAP1A/qCGl169BUwI/s1600/DSCF7514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-tgXATmHjeng/TbXC4ymjypI/AAAAAAAAP1A/qCGl169BUwI/s640/DSCF7514.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-63208842451180158072011-05-05T02:27:00.000-07:002011-05-05T02:27:05.065-07:00Cipóban sült sonkaNagyon megtetszett <a href="http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2011/03/husveti-menuajanlat-cipoban-sult-sonka.html?showComment=1304587427383#c8305480900797840339">ez a recept</a>. Nem írom le ide, nem hiszem, hogy gyakran fogom elkészíteni. A végeredményt viszont meg szeretném mutatni. <br />
Sajnos nekem kicsit lágy lett a tészta, ezért így lefolyt a sonkáról, nem lett annyira szép. De legalább ilyet is készítettem már. :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-V_VClXj4t7E/TbSSkE5jq_I/AAAAAAAAPzo/0HVxJ2Ckm0M/s1600/DSCF7480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-V_VClXj4t7E/TbSSkE5jq_I/AAAAAAAAPzo/0HVxJ2Ckm0M/s640/DSCF7480.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4wDzP6qw4Vo/TbSSkSvf85I/AAAAAAAAPzw/m8bwQdLKLi4/s1600/DSCF7482.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-4wDzP6qw4Vo/TbSSkSvf85I/AAAAAAAAPzw/m8bwQdLKLi4/s640/DSCF7482.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cI1sT4qgeIg/TbSSmrVA_1I/AAAAAAAAP0I/D7F1Xn7ftxo/s1600/DSCF7497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-cI1sT4qgeIg/TbSSmrVA_1I/AAAAAAAAP0I/D7F1Xn7ftxo/s640/DSCF7497.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-2033128863395960512011-05-05T02:21:00.000-07:002011-05-05T02:21:35.049-07:00Pulyka kuglófHasonló receptet készítettem már, amit <a href="http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=30282905">Andi oldalán</a> találtam. Ez most <a href="http://gesztenyeblog.blogspot.com/2011/01/aszaltszilvas-pulykakuglof.html">Gesztenye blogján</a> találtam. És úgy terveztem, kihagyom az aszalt szilvát belőle, mert fiam nagyon válogatós, és párom sem igen van oda érte. Persze ha tudtam volna, hogy rajtam kívül nem igen eszik belőle senki, nem cécóztam volna, én imádom, de ugye ez így szokott lenni.<br />
Lefényképezni sem volt időm, mert az elemek lemerültek, én meg mindig elfelejtettem feltölteni, így csak az utolsó adagot tudtam lefényképezni. Gesztenye oldalán viszont igen meggyőző a kép. ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jdXZGlVLgjw/TbXC_DHjoxI/AAAAAAAAP1I/b6S2tdsrZW4/s1600/DSCF7521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-jdXZGlVLgjw/TbXC_DHjoxI/AAAAAAAAP1I/b6S2tdsrZW4/s640/DSCF7521.JPG" width="640" /></a></div><u><br />
Hozzávalók:</u><br />
<br />
<i>80 dkg pulykamell<br />
30 dkg bacon<br />
20 dkg reszelt füstölt sajt<br />
3 db tojás<br />
1 púpos ek flekken fűszerkeverék<br />
6 ek tejföl<br />
4 ek liszt<br />
1 kk. só<br />
1 kk őrölt bors<br />
petrezselyem</i><br />
<br />
A húst felkockázzuk, és a fűszerrel beszórjuk. Egy tálban a tojásokat, a tejföllel elkeverjük, fűszerezzük, a sajtot is hozzáadjuk, majd a masszába belekeverjük a felkockázott pulykamellet.<br />
(A formát sütőpapírral béleljük. Nekem teflonos a formám, ezért nem béleltem ki. Szerencsére nem is ragadt bele.) <br />
Először a formába a bacon szeleteket sorba rakjuk, kibéleljük vele a formát. És beleöntjük a masszát. A széleket ráhajtjuk a tetejét lefedjük, és 180°C-os előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. Levesszük a sütőpapírt/alufóliát a tetejéről és további 25-30 percig sütjük. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe borítjuk és addig sütjük, míg ez az oldala is szépen megpirul.<br />
<br />
Nem szabad kapcsos formában sütni, mert bármilyen jó is a forma, nekem a kiolvadt zsír kifolyt alul belőle.<br />
Nagyon finom, és elég egyszerű elkészíteni. Ajánlom mindenkinek, akár hétköznapra is.Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-66360835352013167452011-05-05T01:52:00.000-07:002011-05-05T01:52:09.290-07:00Hot cross bun - Angol keresztes zsömleSokáig nézegettem ezt a zsömlét, és nagyon vártam, hogy kipróbálhassam, de végül nehezen szántam rá magam, mivel a gyerkőcök lebetegedtek, nem igen volt konyhában töltésre sok idő, nem mertem bele vágni. Végül csak neki estem, mikor a Ákos (kisebbik) jól volt, mert Attila annyira nem igényelt engem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7NQJhSUF5Mo/TbSSk7oQ52I/AAAAAAAAPz4/SX-c72j-XP8/s1600/DSCF7486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-7NQJhSUF5Mo/TbSSk7oQ52I/AAAAAAAAPz4/SX-c72j-XP8/s640/DSCF7486.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-e9qpbbOAPRQ/TbSSlVJWVxI/AAAAAAAAP0A/b_Rr580vaUw/s1600/DSCF7493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-e9qpbbOAPRQ/TbSSlVJWVxI/AAAAAAAAP0A/b_Rr580vaUw/s640/DSCF7493.JPG" width="640" /></a></div><br />
Nem lettek a legszebbek, de nekem nagyon ízlett. Jó lenne egyszer egy eredeti, hagyományosan elkészítettet is megkóstolni. :)<br />
<br />
<u>Hozzávalók:</u><br />
<i>450 g liszt<br />
fél tk só<br />
1,5 tk mézesfűszer keverék</i><br />
<i>fél tk őrölt fahéj<br />
50 g cukor<br />
2 tk szárított élesztő</i><br />
<i>1 tojás<br />
50g vaj<br />
225 ml tej</i><br />
<br />
<u>Tetejére:</u><br />
<i>50 g liszt<br />
25 g vaj<br />
2-3 ek víz</i><br />
<br />
A lisztete a fűszerekkel összekeverjük.<br />
<br />
Egy külön tálban összekeverjük a cukrot az élesztőt és a mazsolát, a tojást, az olvasztott vajat és a tej 3/4-ét is hozzáadjuk, majd elkeverjük.<br />
<br />
Ezt bele öntjük a lisztes keverékbe. Összedolgozzuk, 10 percig dagasztjuk.<br />
Ha túl száraz lenne a tészta, adunk még hozzá a megmaradt tejből.<br />
Egy órát kelesztjük meleg helyen. Ha megkelt, átgyúrjuk, és 12 egyenlő részre osztjuk. Így kelesztjük még 40 percig. <br />
Közben a tetejére összekeverjük a hozzávalókat.<br />
<br />
A tésztából zsömléket formálunk, tepsibe rakjuk, és a tetejére kereszteket rajzolunk a kinyomóba töltött masszából.<br />
<br />
210°C-on addig sütjük, amíg szépen megbarnulnak. Majd még melegen a tetejét megkenjük 6 ek cukor, 4 ek tej és 4 ek víz keverékével. De megkenhetjük juharsziruppal vagy mézzel is.Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-57831755990468245292011-04-26T02:44:00.000-07:002011-04-26T02:45:06.984-07:00ClafoutisEgy újabb egyszerű és nagyon finom receptet találtam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ceAXJQa0gfc/TbSSiteD6-I/AAAAAAAAPzQ/yDKBylnO4HU/s1600/DSCF7468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-ceAXJQa0gfc/TbSSiteD6-I/AAAAAAAAPzQ/yDKBylnO4HU/s640/DSCF7468.JPG" width="640" /></a></div>Valójában szilvás lepényt szerettem volna készíteni, de nem találtam olyan receptet, ami igazán megtetszett volna, és már kifutva az időből, valami egyszerűbbet kerestem. Így találtam rá erre a receptre.<br />
<br />
<a href="http://eveandapple.blogspot.com/2011/03/cseresznyes-clafoutis.html">http://eveandapple.blogspot.com/2011/03/cseresznyes-clafoutis.html</a> <br />
<br />
Hozzávalók:<br />
<ul><li>3 tojás</li>
<li>4 ek cukor</li>
<li>2 csomag vaníliás cukor</li>
<li>8 ek finomliszt</li>
<li>2,5 dl tej</li>
<li>2,5 dl főzőtejszín</li>
<li>500 g gyümölcs (én szilvát és meggyet használtam)</li>
</ul>A tojást a cukorral és vanília cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, végül a tejszínt és a tejet is. Simára keverjük. Egy kivajazott és lisztezett formába öntjük majd rászórjuk a gyümölcsöket. 180 °C-on 40-45 percig sütjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-M1QtNxg9BAw/TbSSi8DEdGI/AAAAAAAAPzY/gNtup0P-lvc/s1600/DSCF7474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-M1QtNxg9BAw/TbSSi8DEdGI/AAAAAAAAPzY/gNtup0P-lvc/s640/DSCF7474.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7j1qK-Ue5aA/TbSSjQN04nI/AAAAAAAAPzg/a0MJ2dgBLrY/s1600/DSCF7476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-7j1qK-Ue5aA/TbSSjQN04nI/AAAAAAAAPzg/a0MJ2dgBLrY/s640/DSCF7476.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-79030109370786985552011-04-26T02:21:00.000-07:002011-04-26T02:29:37.799-07:00Hamis túrós tésztaEz a nagyszerű recept is Alíz oldaláról való.<br />
<a href="http://azila.gportal.hu/gindex.php?pg=33627670">http://azila.gportal.hu/gindex.php?pg=33627670</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2sG73Dq7tMA/TaIFO_BKc_I/AAAAAAAAPrA/LzkyXkgvgrc/s1600/DSCF7229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-2sG73Dq7tMA/TaIFO_BKc_I/AAAAAAAAPrA/LzkyXkgvgrc/s640/DSCF7229.JPG" width="640" /></a></div><br />
Igen egyszerű, olcsó, gyors és finom étel.<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
25 dkg házi jellegű metélt<br />
3 db tojás<br />
0,5 l tej<br />
1 nagy tejföl<br />
10 dkg olvasztott vaj<br />
vanília aroma (én vanília rúdat használtam)<br />
reszelt citrom héja<br />
5-6 dkg mazsola<br />
kevés só<br />
<br />
Egy közepes hőálló tálat vajjal kikenünk, és a tésztát szárazon bele szórjuk a mazsolával. Én kicsit össze is kevertem. A többi hozzávalót egy tálban összekeverjük a végén adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat, végül ráöntjük a tésztára.<br />
180 °C-os sütőben megsütjük. Addig sütjük, amíg a tészta a szószt beszívja, és kicsit pirulni kezd.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZrwK1cRyVKw/TbSTXiEn0iI/AAAAAAAAP0k/BpcrXGiWG0k/s1600/DSCF7233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZrwK1cRyVKw/TbSTXiEn0iI/AAAAAAAAP0k/BpcrXGiWG0k/s640/DSCF7233.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-27708998250631415532011-04-26T01:58:00.000-07:002011-04-26T01:59:20.834-07:00Rakott krumpli tükörtojássalEz a recept nagyon elnyerte a tetszésemet, többször is el fogom készíteni. Nagyon finom lesz a végeredmény. :)<br />
<a href="http://www.nosalty.hu/tukortojasos_rakott_krumpli_recept_41690">http://www.nosalty.hu/tukortojasos_rakott_krumpli_recept_41690</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8rBxBPb7Dn8/TZzNqOUg1xI/AAAAAAAAPhk/A0NlrQUHzJk/s1600/DSCF6827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-8rBxBPb7Dn8/TZzNqOUg1xI/AAAAAAAAPhk/A0NlrQUHzJk/s640/DSCF6827.JPG" width="640" /></a></div><br />
Hozzávalók:<br />
8-10 főtt krumpli<br />
12 szelet (2mm vastag) tarja<br />
12 tojás<br />
fűszerek: ételízesítő/só, bors, petrezselyemzöld<br />
vaj a kikenéshez<br />
20 dkg reszelt sajt<br />
<br />
A kihűlt burgonyának felét a tál aljába szeljük, fűszerezzük, majd 6 db tarja szeletet teszünk rá, kicsit benyomjuk a közepét, amibe a tojást bele ütjük azt is fűzszerezzük. És így jön még egy réteg. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a tojás annyira megsül, mintha tükörtojást sütnénk. Majd rászórjuk a sajtot, és pirulásig tovább sütjük.Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-38479039420778438092011-04-26T01:36:00.000-07:002011-04-26T01:42:02.317-07:00Chowder tortaEzt a tortát nagyobbik fiam kérte magának. Épp recepteket keresgéltem, mikor meglátta. Meglepetés lett volna, de igazán úgy sem tudtam volna a tudta nélkül elkészíteni, és nagyon várta, hogy mikor lesz neki szülinapja, hogy megkapja.<br />
<br />
<a href="http://www.recept-oldal.hu/cikkek/tortak/chowder-torta.html">Az eredeti recept</a> szerint gesztenye krémmel készül. Mivel Attila nem szereti, gondoltam, egy rigójancsi krémmel csak jobban megeszi. Igazam nem lett. De nekem nagyon ízlett. :D Ő egy olyan gyerek, aki még a csokit se nagyon eszi meg...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Am6FDeWbuss/TY0RFVIeg4I/AAAAAAAAOzg/Hqg-FgiYkMk/s1600/DSCF6644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Am6FDeWbuss/TY0RFVIeg4I/AAAAAAAAOzg/Hqg-FgiYkMk/s640/DSCF6644.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
<br />
Így készült.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal"><u>A piskótához</u> (kb. egy A4-es lap méretű): 10 tojás, </div><div class="MsoNormal"><i>10 evőkanál cukor,</i></div><div class="MsoNormal"><i>9 evőkanál rétesliszt, </i></div><div class="MsoNormal"><i>2 evőkanál holland kakaópor.</i></div><br />
<br />
A sütőt bekapcsoljuk, 200 °C-ra előmelegítjük. Addig elkészítjük a tésztát:<br />
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből a cukor folyamatos hozzáadásával habot verünk. Ezután a habot tovább verve egyenként elkeverjük benne a tojássárgákat. Végül a lisztet laza mozdulatokkal keverjük bele.<br />
Kivajazott (sütőpapírral bélelt) formába töltjük, és tűpróbáig sütjük. Kihűtjük.<br />
<br />
Miután kihűlt, ketté/ három részre vágjuk, és sablon alapján formázzuk.<br />
<br />
<a href="http://edinakonyhaja.blogspot.com/2011/03/rigo-jancsi-torta.html">A krémet itt találjátok.</a><br />
<br />
Miután betöltöttem marcipán helyett a Dr Oetker marcipánmasszát használtam. Lényegesen könnyebb vele dolgozni. Betakartam vele a tortát, majd ételszínezékkel kifestettem a mintát, csokikrémmel kontúroztam. Még soha nem dolgoztam ételszínezékkel, így nagyon sötét lett, legközelebb tudni fogom, hogy jobban hígítani kell. Érdemes maradék marcipánon kipróbálni előbb a színeket. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BpLUvyW03Ug/TY-SNRPUdCI/AAAAAAAAO0w/Lgkq9XtxMQc/s1600/DSCF6649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-BpLUvyW03Ug/TY-SNRPUdCI/AAAAAAAAO0w/Lgkq9XtxMQc/s640/DSCF6649.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVV4xIFABE1_Uf3x1a9Z8GaOZnQXUiThiE8ov0uT2osjjdi8RjIi4CbqiGVxGpL_CGFHtHnpT5JarO9uLsCWENum8omY6F-JorfMFNgvBRFycU5-MF7TxVrjJylO-9sThb4-dfwrSXLAg/s1600/DSCF6662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVV4xIFABE1_Uf3x1a9Z8GaOZnQXUiThiE8ov0uT2osjjdi8RjIi4CbqiGVxGpL_CGFHtHnpT5JarO9uLsCWENum8omY6F-JorfMFNgvBRFycU5-MF7TxVrjJylO-9sThb4-dfwrSXLAg/s640/DSCF6662.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-75708298410450061732011-04-26T01:11:00.000-07:002011-04-26T01:38:55.887-07:00Oroszkrém tortaEzt a tortát párom, és apósom névnapjára készítettem. Nem lett rossz. És nem véletlen, hogy feketeerdő tortának néz ki, ugyanis, végig, amíg sütöttem, én abban a tudatban készítettem, hogy ez az lesz. :D Csak halkan megjegyzem, mindkettő nagy kedvencem, így nem véletlen a tévesztés. :D Fel is díszítettem szépen ennek megfelelően. Így lett a végeredmény egy feketeerdőnek álcázott oroszkrém torta. :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VDATcao1nN8/TY0REzV7QkI/AAAAAAAAOzY/oU1DOUDexNg/s1600/DSCF664000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-VDATcao1nN8/TY0REzV7QkI/AAAAAAAAOzY/oU1DOUDexNg/s640/DSCF664000.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<a href="http://www.recept-oldal.hu/cikkek/tortak/oroszkrem-torta.html">A receptet itt találtam</a>.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal"><u><b>Hozzávalók:</b></u><br />
A piskótához (egy 26 cm átmérőjű tortaformához):<br />
<i>6 tojás,</i></div><div class="MsoNormal"><i>6 evőkanál cukor, </i></div><div class="MsoNormal"><i>6 evőkanál rétesliszt</i></div><div class="MsoNormal"><br />
<u><b>A krémhez:</b></u><br />
<i>1 liter habtejszín (vagy Hulala), </i></div><div class="MsoNormal"><i>2 csomag Gála vagy Aranka hidegen elkészíthető vaníliás pudingpor, </i></div><div class="MsoNormal"><i>25-30 dkg apróra vágott, lecsöpögtetett befőtt gyümölcs (őszibarack, magozott meggy, ananász), </i></div><div class="MsoNormal"><i>5 dkg puha (vagy előre beáztatott) mazsola</i></div><br />
A sütőt bekapcsoljuk, 200 °C-ra előmelegítjük. Addig elkészítjük a tésztát:<br />
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből a cukor folyamatos hozzáadásával habot verünk. Ezután a habot tovább verve egyenként elkeverjük benne a tojássárgákat. Végül a lisztet laza mozdulatokkal keverjük bele.<br />
Kivajazott formába töltjük, és tűpróbáig sütjük. Kihűtjük.<br />
<br />
A tejszínt elkezdjük gépi habverővel habbá verni, amikor sűrűsödni kezd, bele keverjük a pudingporokat, és addig keverjük, míg krém állagú nem lesz. Nagyon gyorsan sűrűsödik, ha túl sokáig verjük, csomósodni fog. A krém 2/3-hoz hozzá adjuk a gyümölcsöket.<br />
<br />
A kihűlt piskótát ketté vágjuk, és betöltjük a gyümölcsös krémmel, majd lenyomkodjuk kicsit. Végül bevonjuk a megmaradt krémmel, és díszítjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD3k4npqgiEnSeYr3UOcBYCiatxchn5b9gI1DFmY7ZxgBhwdYxWr9kGIvrgFIej3KWMNWKMblrqcfYEZ9X-Btly4hT2J4Pyccy0cVx75euORvfnax5Hb3NPDHBbQgTAH6wNh4_RCina7M/s1600/DSCF6669.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD3k4npqgiEnSeYr3UOcBYCiatxchn5b9gI1DFmY7ZxgBhwdYxWr9kGIvrgFIej3KWMNWKMblrqcfYEZ9X-Btly4hT2J4Pyccy0cVx75euORvfnax5Hb3NPDHBbQgTAH6wNh4_RCina7M/s640/DSCF6669.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-62110305077606182712011-04-26T00:33:00.000-07:002011-04-26T00:33:44.342-07:00Újabb kenyerekPár kép az újabb kenyerekről. Eléggé belejöttem most a sütésbe. Nem baj, majd nyáron úgy sem fogok nagyon sütögetni. :D<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iGQjPMQ5lgQ/TYya3TAbTtI/AAAAAAAAOwo/Yz-1yM7pbxk/s1600/DSCF6622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-iGQjPMQ5lgQ/TYya3TAbTtI/AAAAAAAAOwo/Yz-1yM7pbxk/s640/DSCF6622.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pb7smO-ZGjw/TaIGI1e1R5I/AAAAAAAAPrY/CMMUI-ed9tA/s1600/DSCF7449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-pb7smO-ZGjw/TaIGI1e1R5I/AAAAAAAAPrY/CMMUI-ed9tA/s640/DSCF7449.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pNHriOpEyrI/TaIGTg-B7WI/AAAAAAAAPrw/HLEj44C-NE0/s1600/DSCF7460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-pNHriOpEyrI/TaIGTg-B7WI/AAAAAAAAPrw/HLEj44C-NE0/s640/DSCF7460.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-38148366189185446982011-04-23T14:48:00.000-07:002011-04-23T14:48:04.870-07:00Kellemes húsvétot!<div style="text-align: center;">Áldott húsvétot kívánok minden kedves olvasómnak!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjK4_oGTrhqTDd1bQPLJS95outHRIE3EyyABVrZOxyKSwheB_cUGUWoB-YufFpSKeJIP6QpCocQoLlfV_jeKvMX-1xg645Cc0R7qvawTt1cnudjGGoCef5reipwTPd9s9AbWA2vlTsBM/s1600/3_tojas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjK4_oGTrhqTDd1bQPLJS95outHRIE3EyyABVrZOxyKSwheB_cUGUWoB-YufFpSKeJIP6QpCocQoLlfV_jeKvMX-1xg645Cc0R7qvawTt1cnudjGGoCef5reipwTPd9s9AbWA2vlTsBM/s400/3_tojas.jpg" width="400" /></a></div><br />
Ha végeztem a nagy főzőcskével, és a fiaim is meggyógyulnak, felteszem a recepteket is, amiket most készítettem el. :)Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-49653847479246387042011-03-05T05:03:00.000-08:002011-03-30T09:05:36.834-07:00Angol palacsintaEzt a <a href="http://ludanyo.blogspot.com/2010/09/staffordshire-oatcake-vagyis-angol.html">receptet Lúdanyó blogján találtam</a>. Egyszerűen nagyon jó ötlet. Sajnos nem találtam a boltban zablisztet, így rozslisztet és sima lisztet kevertem zabkorpával. A végeredmény így is nagyon finom lett.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-y0bgNQefwS4/TWvqypG8YSI/AAAAAAAAOA4/DhfbKokhOPM/s1600/DSCF6113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh6.googleusercontent.com/-y0bgNQefwS4/TWvqypG8YSI/AAAAAAAAOA4/DhfbKokhOPM/s640/DSCF6113.JPG" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-weight: bold;">Hozzávalók:</span><br />
225 gr teljes kiőrlésű vagy Graham liszt<br />
225 gr zabliszt<br />
500 ml meleg tej<br />
500 ml meleg víz<br />
5g élesztőpor<br />
10 g só<br />
kevés olaj<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Elkészítés:</span><br />
1. A kétfajta lisztet összekeverjük a sóval, porélesztővel és hozzáadjuk a tejet, vizet. Jól összekeverjük és lefedve állni hagyjuk nagyjából egy órán át.<br />
2. Kevés olajjal kikenünk egy vastag aljú serpenyőt, megforrósítjuk és szép nagy, vastag palacsintákat sütünk a tésztából. Nagyjából 10-12 palacsinta lesz ennyi tésztából.<br />
<div style="background-color: transparent; border: medium none; color: black; overflow: hidden; text-align: left; text-decoration: none;"><br />
</div><div style="background-color: transparent; border: medium none; color: black; overflow: hidden; text-align: left; text-decoration: none;">Nekem 9 db palacsintám lett.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-uwkWyqAxnKI/TWvqxzoq2RI/AAAAAAAAOAo/J-z8mSwjlUA/s1600/DSCF6111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh5.googleusercontent.com/-uwkWyqAxnKI/TWvqxzoq2RI/AAAAAAAAOAo/J-z8mSwjlUA/s640/DSCF6111.JPG" width="640" /></a></div><div style="background-color: transparent; border: medium none; color: black; overflow: hidden; text-align: left; text-decoration: none;"><br />
Tiffanylda javaslatára leírom a tölteléket.<br />
Én sajtkrémmel, sonkával és tükörtojással töltöttem. De akár tejföllel fokhagymával sajttal is lehetne tölteni. Viszont Lúdanyónál a tükörtojás tette igazán vonzóvá ezt az ételt számomra, így nem volt kérdés, hogy az kell bele. :D</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2260330118078908406.post-4435723876491185752011-03-05T04:31:00.000-08:002011-03-05T05:50:56.626-08:00Csupa csoki torta<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-aPmeMxEdWpo/TWgk4reYGvI/AAAAAAAAN9g/ftaEPOxQMAI/s1600/DSCF6074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-aPmeMxEdWpo/TWgk4reYGvI/AAAAAAAAN9g/ftaEPOxQMAI/s640/DSCF6074.JPG" width="640" /></a></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Ezt a torta receptet majd egy hónapig olvasgattam, és sokszor úgy szerettem volna, ha már kész lenne. De nehezen szántam rá valamiért magam. Talán azért is, mert 9 tábla csoki kell hozzá. Ami nem kis kiadás. Végül kisebbik fiam Ákos, és az én névnapomra elkészítettem.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Annyi változtatással, hogy nekem soknak tűt a krémbe a 8 tábla étcsokoládé. És mivel gyerekek is ettek belőle, gondoltam, jobb ha egy kicsit édesebb lesz a krém, ezért 4 tábla tej és 4 tábla étcsoki került bele.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">A recept <a href="http://www.mitsussek.hu/csokolade-torta-ganache-al-recept">Damniczki Balázs, cukrászmester oldaláról</a> van.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div class="recipe-description" style="font-family: inherit;"><div class="box"><h2><span style="font-size: large;">Leírás</span></h2><div class="content"><span style="font-size: large;">Bonbonokhoz használt krémmel töltötük ezt a tortát. Nem vajkrémes, csak <a class="glossary-term" href="http://www.mitsussek.hu/glossary/term/289"><acronym title="tejszín: legalább 30% zsírtartalmú tejtermék">tejszín</acronym></a> és étcsokoládé van benne. Nagyon intenzív csokoládés, enyhén kesernyés íze van.</span></div></div></div><h2 style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Elkészítés</span></h2><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Csoki torta tésztája:</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Sütünk 7 tojásból egy jó csokoládés piskótát. <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=2260330118078908406">A teljes leírás megtalálható az "alapreceptek, technikák" menüpont alatt</a>.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Ganache (csokoládé krém) receptje:</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Egyszerűen elkészíthető! Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól kikeverjük és levesszük a tűzről. A kihűlt krémet kihabosítjuk és betöltjük vele a tortát. A csokitortát betesszük a hűtőbe dermedni.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Bevonás:</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">A kihűtött tortát áthúzzuk csokoládéval és csokoládéforgácsokkal díszítjük.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.mitsussek.hu/node/49">1 db csokoládés piskóta</a></span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">80dkg étcsokoládé (én 40 dkg ét és 40 dkg tejcsokit tettem bele)</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">3 dl tejszín</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Mázhoz*:</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">10 dkg étcsoki</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">3 cl olaj</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">*Bevonáshoz én megint két db Dr Oetker étbevonót használtam. Így 10 tábla csoki kellett a tortámhoz. :)</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">A piskóta recept nagyon jó. Én ajánlom mindenkinek. Más tortához is fogom használni.Az oldalon nagyon szépen le van írva, és (ami nagyon hasznos) fényképezve az elkészítés menete.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">És akkor jöjjenek képek az én tortámról:</span></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;"></div><div style="font-family: inherit;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/--eOklLqF71A/TWgk5UiO7PI/AAAAAAAAN9w/MTfY88PiIKc/s1600/DSCF6080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh4.googleusercontent.com/--eOklLqF71A/TWgk5UiO7PI/AAAAAAAAN9w/MTfY88PiIKc/s640/DSCF6080.JPG" width="640" /></a></div><div style="font-family: inherit;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-6CAbos7_UHw/TWvqxVcIhjI/AAAAAAAAOAg/WimuFuFNDfo/s1600/DSCF6110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh5.googleusercontent.com/-6CAbos7_UHw/TWvqxVcIhjI/AAAAAAAAOAg/WimuFuFNDfo/s640/DSCF6110.JPG" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/09586609366179312475noreply@blogger.com0