2012. május 13., vasárnap

Joghurtos szelet

Nálunk mostanában ez szerepel minden héten az étlapon. Nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető étel. Ráadásul még nagyon válogatós nagy fiam is megeszi. :)


Hozzávalók:
70 dkg csirkemell, pulykamell, esetleg filézett csirkecomb
kb 2 evőkanál görög joghurt
fűszerek

A húst kb ujjnyi vastagon felszeletelem.
Fűszerezem.
(Itt nagyon sokat lehet variálni. A legegyszerűbb, ha sóval, borssal fűszerezzük, de lehet kapni többféle szárnyas fűszerkeveréket, azokat is szoktam használni, természetesen megnézem mindig, hogy miket tartalmaz. Szeretem elkerülni az adalékanyagokat. Ezeket a keverékeket magunknak is elkészíthetjük. A KFC csirke fűszerkeverékemet is szoktam erre a célra használni.)
Majd a joghurttal jól megkenem. Hogy minden szeletet mindenütt érjen a joghurt, de nem kell nagyon sok rá. Hagyom 1-2 órát vagy akár egy éjszakát is állni, és utána serpenyőben kisütöm. Nagyon gyorsan megsülnek, és nagyon finom, puha lesz a hús.

Köretnek általában saláta szokott lenni. De hasábburgonyával és vajban párolt spenóttal is nagyon finom. Itt épp mindhárommal tálaltam. :D


4 megjegyzés:

  1. Mi is szeretjük a joghurtos szeletet. Nagyon guszta és igen finom.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ennek nagyon örülök. :) Ma is azt reklamálta a fiam, miért nem sima husit eszünk. :))

      Törlés
  2. remélem folytatod a blogot:D

    http://beautyandfashion-makeup.blogspot.com/

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi!
      Tervezem a folytatását, csak még össze kell szednem gondolataimat. :)

      Törlés